Proleće u tanjiru

 

 

Sastojci

 500g boranije
 300g šargarepe sečene na kolutove
  malo vegete

preliv

 2 jajeta

 150ml mleka

 

Priprema

1.  
   u aparatu za kuvaje na pari skuvati boraniju i šargarepu 
    
2. skuvano izručiti u pleh, povegetirati i preliti jajima koja su umućena sa mlekom 
    
3. peći nekih 15ak minuta

Posluživanje

služiti uz pavlaku i pečene štapiće od lignj