Kolač sa pireom od jabuka

 

Sastojci

testo

 4 jaja
 8 kašika šećera
 6kašika brašna
 200ml mleka
 1 prašak za pecivo

fil

 750ml pirea od jabuke
 200g šećera
 1l vode
 1 puding od vanile
 200g gustina
  malo cimeta
 2 kesice vanilin šećera

ukrašavanje

  šlag

 

 

 

Priprema

1. sve sastojke za testo umutiti izliti u pleh i ispeći testo
   
2. pire, vodu,šećer prokuvati
   
3. gustin i puding izmešati
   
4. skuvati fil-kad pire počne da vri dodati puding i gustin i ukuvati
   
5. zatim dodati cimet i vanilin šećer i dobro umutiti-varjačom
   
6. vruć fil sipati preko vrućeg testa i ostaviti da se ohladi
   
7. premazati šlagom
   
8. gotovo