Prave praline

 

Sastojci

Broj osoba:

60 osoba

za čokoladu

 250g čokolade
 100g margarina

fil

 300g šećera
 150g margarina
 3 kašike meda
 100ml H2=
  ekstrat po želji-

za posipanje

 100g mlevenog šećera

 1 kašičica ekstrata 

 

Priprema

1. istopiti sastojke za čokoladu i u svaki kalup sipati po kašičicu
   
2. fil-10-15 min na tihoj vatri špinovati šećer i vodu, pa dodati med, pa dodati margarin i otopiti
   
3. skloniti sa ringle i mutiti mikserom-100 dana-dok se ne ohladi
   
4. dodati ektrat po želji-ja lično forsiram mentol, ali super je ukus koji god ektrat se stavi
   
5. sipati u kalupe i o5 preliti čokoladom
   
6. staviti šećer i ekstrat u plastičnu kesu i onda mućkatii bućkati-šećer tako dobije ukus
   
7. posuti preko čokolade
   
8. ostaviti da se stegne
   
9. gotovo