Kremasta voćna torta

 

Sastojci

kora

 10 belanaca
 400g šećera
 1 kašika sirćeta

fil

 10 žumanaca
 200g šećera
 5 kašika brašna
 1/2 l mleka
 3 kesice šlag krema od vanile
 1 margarin ili puter
 po želji(1/2 kg) jagode ili neko drugo voće

dekoracija

 2 kesice šlaga

 

Priprema

1. koru peći 2h na 150 stepeni-tj sušiti( u velikkkoooom plehu)
   
2. žumanca umutiti sa šećerom i dodati brašno
   
3. od mleka uzeti 1 šolju i pomešati sa žumancima, a ostatak staviti da proključa
   
4. sipati fil i ukuvati sve
   
5. ohladjeni fil pomešati sa umućenim (3kesice)šlagom i margarinom
   
6. pečenu koru podeliti na dva dela (vertikalno)
   
7. redjati:kora, fil, voće, fil, kora,šlag
   
8. držati u frižideru