Tuesday, September 20, 2011

Kao ajvar

3kg crvenih paprika
3kg plavog patlidzana
200ml ulj
so,šećer, sirće-po ukusu


priprema:
ispeći paradajz i papriku i oljuštiti
samleti u multipraktiku
dodati ulje i so i šećer i dobro upržiti(oko 2h uz stalno mešanje)
dodati sirće(ja ga lično ne stavljam) i puniti tegle
na vrh sipati BUKVALNO mrvicu vinobrana(protiv budjanja)
naliti vrelu mast(nekih 5-10ml)
tegle ostaviti da se dobro ohlade(na sobnoj temperaturi)

No comments:

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...