Thursday, January 23, 2014

Vanil krem-štrudla

Prelepa štrudla,recept mi je sa coolinarike

Sastojci

  •  500 gr kora
  • za prvi fil:

  •  3 veca jaja
  •  3 kasike šećera
  •  1 solja (2 dl) ulja
  •  pola solje psenicnog griza
  •  1 solja jogurta
  •  1 kesica praska za pecivo
  • za drugi fil:

  •  1 l mleka
  •  9 kasika šećera
  •  3 pudinga sa ukusom vanile
 Priprema
 Skuvati puding u mleku i ostaviti da se malo prohladi (ne sasvim) uz povremeno mesanje kako se ne bi stvorila korica.

Umutiti belanca sa secerom, dodati zumanca, ulje, griz, prasak za pecivo i jogurt.

Prebrojati koliko imate kora i podeliti ih na tri dela, tako da dobijemo cetiri strudle. Ja sam slagala po cetiri kore

Slagati kore - na prve tri staviti po tri, cetiri kasike prvog fila a na cetvrtu koru staviti topao puding i urolati.

Tako uraditi i sa preostalim korama.

Strudle premazati ostatkom fila ili sa malo ulja i staviti u rernu da se ispeku, ja sam ih ispekla za  manje od 15 minuta na 180 stepeni.

Sacekati da se prohladi, pa iseci i  posuti secerom u prahu.

 

1 comment:

mignonne said...

Divan receptic a ti si sve odlicno napravila, ta strudla nam je postala omiljena od kad smo je prvi put isprobali.:)) Svidja mi se sto je kod tebe presek lep i uredan, moji su nestpljivi kad se ispece, pa nema sanse da je tako lepo isecem jos toplu.:))

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...