potrebno:
- 200 gr belog brašna
- 100 gr kukuruznog brasna
- 1 dcl mleka
- 2 kasike maslinovog ulja
- jedno zumance za premazivanje
- tegla maslina
- persun, bijeli luk, pistaci ili susam
- kvasac, so i malo secera
- drveni stapici za rostilj
Pomešati i kukuruzno i belo brasno, dodati so, sjeckani persun, protisnuti bijeli luk, ulje i dignuti kavasac. Zamesiti glatko testo i ostaviti da se digne. Premesiti jos jednom a potom podeliti testo na 6 jednakih loptica.
Svaku lopticu oblikovati u dugi "stap". Na drvene stapice nanizite masline u razmacima. Stapice izmedju maslina obmotajte testom i slozite na tepsiju oblozenu pek papirom. Isto uradite sa preostalim lopticama. Premazite razmucenim zumancetom
U zagrejanu rernu ubacite tepsiju i pecite dok ne porumene. Iz pecenih i rashladjenih spiralica izvucite drveni stapic. Slozite ih na posluzavnik. Sluzite mlako!
2 comments:
Jako zanimljivo i dekorativno, a mogu pretpostaviti da je jako ukusno :)
Super grickalice, fino je sto se moze nanizati puno toga, recimo i neki kolutic kobasice, one pomalo ljutkaste, odlicno bi se uklopio.:))
Post a Comment