Friday, April 12, 2013

Djuveč

obožavam djuveč! Mešavina razno-raznog povrća.

sastojci:
200g graška
200g boranije
200g šargarepe
100g krompira(seckanog na kockice)
100g seckane paprike
1 veći paradajz
1 veći luk
50-100g pirinča
začini

priprema:
Luk propržiti i dodati mu ostalo povrće i vrlo malo vode.Smanjiti temperaturu i mešati dok voda ne ispari. Dodati pirinač i začine i naliti 3x više vode nego što ste dodali pirinča.Ostaviti na smanjenoj ringli da se ukrčka.Kada pirinač i povrće upiju vodu prebaciti u vatrostalnu posudu,naliti još 1 šoljicu vode  poredjati blago propržene kobasice i zapeći

1 comment:

Snježana Petrović Tomić said...

i mi svi volimo đuveć. ali, ja ga pravim ljeti kada ima paprika, rajčica i patlidžana. moram ti priznati da mi je i ovo vrlo zanimljiva kombinacija.. odličan đuveć

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...