Krofne

•  250ml mleka
•  80ml kisele vode
•  1 mali kvasac
•  1 kasicica secera
•  1 kasicica soli
•  1 kasicica brasna

• testo

•  450 do 500g brasna
•  1 jaje
•  1 kasika rastopljenog margarina
•  1/2 praska za pecivo
•  1 izrendana kora limuna
•  1vanilin secer

1. kada nadodje kvasac sipati ga u sastojke za testo i promesiti.
   
   
2. ostaviti 15 minuta da se testo odmori i kad nadodje premesiti,rastanjiti i modlom vaditi krofne
   
   
3. krofne ostaviti 15 minuta da odmore i prziti na vrelom ulju
   
4. 
   
   vruce stavljati na ubrus da pokupi visak masnoce
   

/uvek stavim 450g brasna pa kad poslednji put premesim dodam jos malo na radnu povrsinu da se ne lepi