Hleb

Zdravo(dijetalno)

U poslednjem trenutku odlučujem da se priključim igri ajme, koliko nas je  .Tema ovog meseca je SUSAM, a naša domaćica Nataša ( autor super bloga) Moja slatka kuhinja.  Moja ulaznica će biti hleb.

 

Hleb koji se ne mesi

Potrebno:

1/2 kg integralnog brašna(može heljda,ječam,ovas)

50g  mekinja

1 kašičica soli

150g susama

+ja dodajem( vi po izboru) 25g lana, 25 g suncokreta

1/2 l vode

2 kašike jabukovog sirćeta

1 mali kvasac

 Priprema:

Sve po napisanom redosledu staviti u posudu. Kada dodate kvasac mutite MIKSEROM da se lepo sjedini.Izliti u podmazan pleh. Odmah staviti u rernu i uključiti na 200 stepeni. Peći 1h(možda malo manje). Pečen je kada mu je korica braon i tvrda. Kasnije se opusti.

Ukusan je u svim varijantama sa slatkim ili slanim namazima. Ukusan je i kada je osušen kao dvopek...Probajte ako mi ne verujete!!!