Dugo već merkam ovaj rolatić...Pa ga odmeravam premeravam, jednostavno studiram. Danas se usudih da ga napravim, i mogu vam reći, da je krajnje jednostavno, a tako lep,svečan....ma ukusan skroooz. Malo sam promenila, nešto oduzela, nešto dodala, mada je glavna ideja ostala.
Ukrasni rolat
Dekoracija:
1 belanac
40g brašna
50g šećera
30g margarina
malo boje i arome jagode
Testo:
4 jaja
150g brašna
150g šećera
mrvica soli
Krem:
400ml vode
2 pudinga od jagode
200g mlevenog keksa
100g šećera
1 kesica krem šlaga
125g margarina
dekoracija; penasto umutit belanac i šećer, pa dodati ostale sastojke. Sipati u špric i po pek papiru iscrtati željene šare, pa staviti u zamrzivač na 15 minuta.
Testo: umutiti belanac sa šećerom, dodati ostalo i pažljivo sipati preko zaledjene šare
Peći 15 minuta na 170 stepeni.
Ispečeno testo odmah uviti u pek papir(mislim uviti rolat) i ostaviti da se tako uvijeno ohladi
Krema: skuvati vodu, pa dodati puding i šećer i ukuvati. Kada se ohladi dodati ostale sastojke i filovati rolat
Super izgleda, mogla bih napraviti zeleno crven za Novu Godinu!!!
ReplyDeleteRadila sam čokoladnu kombinaciju zvjezdica na roladi, ali i ovaj ornament je prekrasan.
ReplyDelete:-) hvala
ReplyDeleteMnogo mi se dopada ova ideja , ubrzo ću je isprobati ! Hvala što si podelila sa nama!
ReplyDelete