Kandirani djumbir

 

 

Priprema

1. ocediti djubir koji je ostao od pravljenja SIRUP OD DJUMBIRA
   
   
2. ostaviti preko noći da se prosuši
   
   
3. uvaljati u šećer
   
   
4. rernu uključiti na 160 i odmah staviti djumbir(naravno, na pek papir)
   
   
5. kada rena dostigne temperaturu peći još 8-10 minuta
   
   
6. izvaditi iz rerne, ohladiti i spakovati u teglu